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            雞蛋碎殼機廠家介紹鵪鶉蛋和雞蛋營養價值PK

            信息來源:www.hcbelt.com | 發布時間:2021年06月07日

            雞蛋碎殼機廠家介紹鵪鶉蛋和雞蛋營養價值PK:
            a、鵪鶉蛋中的卵磷脂含量較雞蛋高,磷脂有助于孩子的大腦發育;  
            b、鵪鶉蛋中的維生素b2含量較高,是雞蛋黃的兩倍,而維生素b2是生化活動的輔助酶,有利于促進生長發育,所以正在長身體的幼兒適合吃鵪鶉蛋;  
            c、鵪鶉蛋中的維生素a含量不如雞蛋高,雞蛋黃含有的維生素a是鵪鶉蛋的4倍以上,常用眼的人可以選擇吃雞蛋,維生素a對視力有利;  
            d、鵪鶉蛋中的膽固醇含量較多,因此不適合老年人吃;  

            e、在人體所需的氨基酸的含量上,鵪鶉蛋所含的賴氨酸比雞蛋高,而雞蛋所含的異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等則比鵪鶉蛋高。  

            雞蛋碎殼機廠家

            【吃蛋小貼士】  
            1、任何蛋的蛋黃都要比蛋白營養成分多一些,蛋清里的主要成分是蛋白質和水分,而蛋黃里的主要成分有維生素a、卵磷脂、礦物質等,相對來說,營養比較全。衡量蛋的營養價值主要看蛋黃和蛋清的比例,一般來說,蛋黃比例多一些的蛋,其營養價值要高一些。  
            2、不論是鵪鶉蛋還是雞蛋,以蒸或煮的方式吃較好,消化吸收率高,嬰幼兒吃蛋黃用水調和了來吃,更有利于吸收;  
            3、一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當于1只雞蛋;  

            4、雖然鵪鶉蛋的營養價值高于雞蛋,但仍不能替代; 

             

            【鵪鶉蛋更適合女性】  
            鵪鶉蛋味甘,性平;有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。  
            1. 煮熟(和雞蛋煮發一樣 文火八分鐘左右 煮之前水里加點鹽)直接吃;拌沙拉吃;  
            2. 和其他材料做湯;  
            3.治貧血、病后體虛:鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟,剝皮待用,鍋內加水適量,然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后,再加入鵪鶉蛋及紅糖,即可食用。每日服一次,連用60天;  
            4.慢性胃炎:鵪鶉蛋4個,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
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